La cabane à sucre Québécoise …
Posté par Mélanie | Catégories Personnel, expérientielTags : , cabane à sucre, érable, expérience, Québec, spécialité, tourisme Samedi mar 28, 2009
Hier soir, je suis allée vivre l’expérience de la cabane à sucre … une spécialité québécoise !
Le concept est simple:
On part pour une érablière, on mange tout mais à condition que ce soit plein de sirop d’érable (fèves au lard, œufs, pommes de terre, saucisses, soupe de pois, …) puis le dessert (mon moment préféré) la tire d’érable ! On met du sirop d’érable sur la neige et quand ça durcit on l’enroule sur un bâton pour le manger comme un bonbon.
Si vous êtes au Québec en ce moment (il reste je pense un petit mois), c’est le passage obligé ! sinon, vous n’avez pas vécu le Québec !
NB: Diabétique … attention, c’est traitre !
