Monthly Archives: octobre 2010

14 octobre 2010

Valeurs et Risques percus en Tourisme Durable : Resultats de memoire (M.Sc.)

Le 20 Ao√ªt dernier je faisais la soutenance orale de mon memoire, derniere etape d’un long chemin ! Aujourd’hui je me propose de vous livrer mes resultats de maniere « synthetique ». Vous avez toujours la possibilite de choisir la version longue disponible sur SlideShare (en bas de l’article). J’ai essaye de vous fournir une version simplifiee en « omettant » de nombreux details pour ne pas trop alourdir le texte et en essayant d’etre la plus claire possible… Note pour la lecture version … Lire la suite →

13 octobre 2010

Petits arguments d’une amoureuse de Montreal…

Lorsqu’on me demande d’argumenter sur : qu’est ce que tu aimes dans Montreal, pourquoi as-tu decide d’aller la-bas et surtout d’y rester ? Je me retrouve souvent dans la difficulte pour repondre car Montreal est « tellement de choses » qu’il est difficile de pouvoir toutes les mentionner dans une conversation et il faut surtout y venir pour comprendre. Cela fait maintenant un peu plus d’un an que j’apprends a connaitre cette ville et je vous assure que je suis loin de … Lire la suite →

6 octobre 2010

Le self-service reinvente !

Je ne connaissais pas et il a fallu de quelques lignes dans le Guide du Routard de l’Ontario (papier !) pour que je decouvre cette belle idee a Toronto ! Restaurant Marche, c’est un concept qui vient de Suisse avec une idee tres simple. ¬†Tel un restaurant « self-service », les clients viennent se servir avec un plateau (je crois qu’il y a un autre mot pour le Quebec mais il fait defaut a mon vocabulaire…) et vont¬†s’asseoir¬†o√π bon leur semble. Jusque … Lire la suite →