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Lorsque je suis rentrée à Noël en France pour passer les fêtes en famille, j’ai décidé de ramener non pas du sirop d’érable, spécialité québécoise, mais plutôt de faire gouter à mes proches du « Cidre de Glace », autre spécialité québécoise. En faisant ce choix, je ne savais pas que j’agissais comme beaucoup. Lors du coloque national sur le cidre réalisé par Tourisme Montérégie en février 2009, c’est la tendance qui est ressortie. « Auparavant, lorsque nous visitions des amis à l’étranger, … Lire la suite